姜爺爺在一次獨家采訪里提到：所有福寶的視訊里，讓他印象最深刻的是2022年11月拍攝的一段視訊。因為福寶9月份跟媽媽分開，11月份又要跟爺爺分開了，開始真正獨立的生活。獨立前一天，爺爺特意去內舍安撫福寶。

姜爺爺說：當時我和福寶坐著聊天。福寶抬起手臂，把手搭在我肩膀上，好像在跟我說：不要擔心，爺爺，我能做好，我會好好的。

姜爺爺當時被嚇了一跳，心想這孩子真的是太了解我的心了。那個場面，他永遠都會記得。說到這里他眼睛泛起淚光，就像一個孩子長大了離家出去闖蕩、驕傲又傷感的父母。

他說貓熊很聰明，特別是福寶，智力非常高。他們做什麼，福寶都能明白。甚至有的時候會去操控飼養員，非常有趣。它知道爺爺會把好吃的零食藏在哪些地方，它會先去那些地方找零食，吃完再去吃竹子。

爺爺說一開始拍視訊純屬他的個人記錄。福寶出生時，因為口罩原因，很多游客們看不到福寶。福寶和媽媽愛寶在育嬰室呆了4個月時間，姜爺爺想著應該把那些美好瞬間記錄下來，讓熱愛貓熊的人了解福寶的成長過程。視訊上傳后很受歡迎，大家都很喜歡福寶。因此他就堅持拍攝下去了。

爺爺說福寶比剛出生時體重增加了500倍，他很慶幸福寶能長得這麼好。同時他也提到因為中國專家的幫助和指導，愛寶才會順利孕育，福寶才會茁壯成長，非常感謝中國專家的專業和經驗。

爺爺希望福寶能夠健康快樂的生活下去。目前福寶回國后的具體歸宿還在深思熟慮中。他希望自己能夠為福寶回國后的幸福生活盡一點自己的力量。

爺爺和福寶是彼此成就吧，福寶很幸運遇見了爺爺，爺爺也很幸運遇見如此聰明可愛的福寶。就像當時福寶扶著爺爺的肩膀跟爺爺表達的那樣：福寶會好好活下去的！爺爺不要擔心！福寶一定會做得很好！